Masa Makowa
| Masa Makowa | 1.00 | kg |
| Olej spożywczy | 0.10 | kg |
| Okruchy | 0.10 | kg |
| Woda | 0.80 | l |
| RAZEM: | 2 | kg |
| Czas miesienia (ubijaczka): | 3 min. |
| Temperatura ciasta: | 24-26°C |
Wszystkie składniki wymieszać, pozostawić na około 10 min. w celu spęcznienia
i zarobić.
Uwaga: występuje różna intensywność wchłaniania wody w zależności od rodzaju okruszyn.