Babka Czekoladowa

Jaja | 1.20 | kg |
Cukier | 1.00 | kg |
Mąka pszenna typ 550 | 1.00 | kg |
Margaryna | 0.85 | kg |
Babka Koncentrat | 0.40 | kg |
Kakao | 0.12 | kg |
Woda | 0.20 | l |
RAZEM: | 4.77 | kg |
Czas miesienia (ubijaczka): | 2-3 min. szybko 3 min. wolno |
Czas pieczenia: | 45 min. |
Temperatura pieca: | 180°C |
Wymieszać składniki w ubijaczce cukierniczej na jednolitą masę. Wylać do form. Wypiec. Do wypieku wysokich ciast używać margaryny.